資格：
勞工委員會 "中華民國技術士 - 電腦軟體應用" (2014/09/02)
台灣健康諮詢學會 "健康諮詢指導士證書" (2014/05/05)
榮譽：
嘉南藥理大學108學年度優良導師
108-2學輔中心"心衛分年級主題知能比賽"二年級組第三名(指導老師)
嘉南藥理大學107學年度傑出導師
嘉南藥理大學106學年度日間部優良導師
嘉南藥理大學105學年度日間部優良導師
嘉南藥理大學104學年度優良導師
嘉南藥理科技大學103學年度優良導師
103學年度全校學生社團成果評選暨觀摩活動 績優獎 (指導老師)
第八屆103年度保健營養系(所)師生研究成果展(研究所)第三名
嘉南藥理大學103-1「學生學習歷程資訊網」填寫率競賽第一名(營一乙導師)
嘉南藥理大學102學年度教學優良教師
2014核心產品發表暨創新發明競賽 銅牌獎
102學年度全校學生社團成果評選暨觀摩活動 績優獎 (指導老師)
102-1社團活動成果創新海報競賽 特優獎(指導老師)
嘉南藥理科技大學101學年度傑出導師
嘉南藥理科技大學100學年度優良導師
嘉南藥理科技大學98學年度優良導師獎
嘉南藥理科技大學93學年度優良導師
研究計畫：
以硫氧化菌淋溶二仁溪底泥重金屬之研究 (1/2)(2/2)
結合大專校院辦理就業服務補助計畫-就業講座
臺灣地區海岸濕地之壺菌群多樣性研究 (III)
臺灣地區海岸濕地之壺菌群多樣性研究 (II)
臺灣地區海岸濕地之壺菌群多樣性研究
台灣地區壺菌綱多樣性及專誌性研究(II)
台灣地區壺菌綱多樣性及專誌性研究
數種高多酚類原生種蔬菜之抗菌性研究
土棲性小壺菌目資源調查及族群定量評估
壺菌群資源調查及多樣性研究
台灣地區壺菌群資源調查及其生物多樣性
台灣地區壺菌群多樣性及根生壺菌屬親緣關係研究
破囊壺菌屬(Thraustochytrium)蛋白酶活性菌株之篩選
四草生態保護區之海生鞭毛真菌相調查及類群間消長關係研究（2/2）
四草生態保護區之海生鞭毛真菌相調查及類群間消長關係研究 （1/2）
曾文溪口感潮河段海生鞭毛真菌--破囊壺菌種類及消長關係研究
期刊論文：
Yen, J.-H.; Wu, P.-S.; Chen, S.-F.; Wu, M.-J.(2017), "Fisetin Protects PC12 Cells from Tunicamycin-Mediated Cell Death via Reactive Oxygen Species Scavenging and Modulation of Nrf2-Driven Gene Expression, SIRT1 and MAPK Signaling in PC12 Cells.." Int. J. Mol. Sci., 18, 4. (SCI)
Shu-Fen Chen(2014), "Morphology and Zoospore Ultrastructure of Chytriomyces multioperculatus (Chytridiales)." Taiwania, 59, 4. (其他)
Shu-Fen Chen(2013), "Some chytrids of Taiwan (VI)." Fungal Science, 28, 1. (其他)
(2010), "原生種蔬菜辣木、酸模與香椿之抗菌活性測定." 嘉南學報, 1, 36. (其他)
(2010), "曾文水庫、曾文溪下游、高平溪攔河堰及牡丹水庫之壺菌相調查." 嘉南學報, 1, 36. (其他)
(2010), "A molecular phylogenetic evaluation of the Spizellomycetales." Mycologia, 102, 3. (SCI)
(2009), "Isolation and characterization of Taiwanese heterotrophic microalgae: screening of strains for docosahexaenoic acid (DHA) production." Marine Biotechnology, 0, 0. (SCI)
(2008), "Survey of Chytridiomycota in fresh water wetlands of Taiwan.." Chia Nan Annual Bulletin, 34, 1. (其他)
(2008), "Some chytrids of Taiwan (V).." Fungal Science, 23, 1-4. (其他)
(2007), "Anisolpidium saprobium and Rhizidiomyces hirsutus, new records of Hyphochytriomycetes (Hyphochytriales) in Taiwan.." Fungal Science, 22, 3. 4. (其他)
(2005), "Some chytrids of Taiwan (IV)." Fungal Science, 20, 3-4. (其他)
(2005), "台南沿海地區海生鞭毛真菌多樣性." 嘉南學報, 31, 1. (其他)
(2003), "Effect of temperature on removal of heavy metals from contaminated river sediments via bioleaching.." Water Research, 37, 6. (SCI)
(2003), "Partitioning variation of heavy metals in contaminated river sediment via bioleaching: effect of sulfur added to total solids ratio.." Water Research, 37, 12. (SCI)
(2002), "Six Proliferous Species of Thraustochytrium from Taiwan." Taiwania, 47, 2. (其他)
(2002), "New records of chytrids from Taiwan." Fungal Science, 17, 3,4. (其他)
(2000), "Some chytrids of Taiwan (III)." Bot. Bull. Acad. Sin., 41, 1. (SCI)
研討會論文：
Shu-Fen chen(2020), "An obligately halophytic chytrid." 2020中華民國真菌學會與台灣微生物生態學學會聯合年會暨真菌生態學研討會, 台北, 臺灣.
陳淑芬(2015), "龍鑾潭濕地的壺菌多樣性." 第十二屆海峽兩岸真菌學學術研討會, 台中, 臺灣.
陳佳樂, 王柏森, 陳淑芬(2015), "朝鮮薊在氧化和巨噬細胞發炎反應的抑制作用." 嘉南藥理大學 保健營養系 第八屆 師生研究成果發表會, 台南, 臺灣.
陳淑芬(2014), "平滑小芽枝黴 (Blastocladiella laevisperma)形態及分子特徵研究." 中華民國真菌學會103年度年會, 台中, 臺灣.
蘇瑩珊 陳淑芬(2014), "異營性微藻的培養與利用." 嘉南藥理大學 保健營養系 第七屆 師生研究成果發表會, 台南, 臺灣.
Hung-Du Lin, Tsui-Hsia Wang, and Shu-Fen Chen*(2013), "Systematics and Population genetics of Catenaria (Blastoclasiales)." 2013年亞洲國際真菌學術大會 暨 第十三屆國際海洋及溪流真菌學研討會, 北京, 中國.
陳韻竹,林翊涵,謝欣蓉,杜盈穎,丘曼妮,陳淑芬(2013), "微藻的培養與利用." 嘉南藥理科技大學保健營養系第六屆師生研究成果發表會, 台南, 臺灣.
陳淑芬(2012), "大囊蓋壺菌(Chytriomyces macrooperculatus)形態及游孢子超微結構研究." 中華民國真菌學會101年度年會, 台北, 臺灣.
(2011), "臺灣根生壺菌目（壺菌群）的分類訂正." 中華民國真菌學會一百年度年會暨會員大會, 台中, 臺灣.
(2011), "Taxonomy and phylogeny of chytrids in eastern Taiwan." 2011年亞洲國際真菌學術大會 暨 第十二屆國際海洋及溪流真菌學研討會, 仁川, 韓國.
(2010), "以異營性海生微藻生產脂質及色素的最適化研究." 嘉南藥理科技大學民生學院第三屆師生研究成果發表, 台南, 台灣.
(2010), "2005-2008台灣19-44歲成年人膳食補充品使用概況." 嘉南藥理科技大學保健營養系第三屆師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2010), "Chitinophilic chytrids (Chytridiomycota) in Taiwan." 9th International Mycological Congress (IMC 9): The Biology of Fungi, Edinburgh, UK.
(2010), "數種原生種蔬菜之抗菌活性測定." 台灣農業化學會第四十八次會員大會, 台北市, 台灣.
(2010), "營養源及鹽濃度對破囊壺菌產油量的影響." 中華民國真菌學會九十八年度年會暨會員大會, 台中, 台灣.
(2009), "Diversity and ecology of chytrids in Taiwan." 2009年亞洲國際真菌學術大會 暨 第十一屆國際海洋及溪流真菌學研討會, 台中, 台灣.
(2008), "Isolation and characterization of polyunsaturated fatty acid producing heterotrophic algae: screening of strains and optimization of omega-3 production.." Aquaculture Europe 2008 (AE2008), Krakow, Poland.
(2008), "以游孢子釋放機制與ITS rDNA序列分析根生壺菌屬(Rhizophydium)的親緣關係." 中華民國真菌學會九十六年度年會, 台北, 台灣.
(2006), "Diversity and phylogeny of chytrids in Taiwan.." 8th International Mycological Congress (IMC8), Carins, Australia.
(2003), "氯鹽對以硫氧化菌淋溶河川底泥中重金屬之影響." 第十六屆環境規劃與管理研討會, Taipei, Taiwan.
(2003), "硫的添加量與總固體物含量之比值對受重金屬污染之河川底泥以生物淋溶法處理之影響." 第十六屆環境規劃與管理研討會, Taipei, Taiwan.
(2002), "The fluction of marine Mastigomycota in estuary tidewater of Tsengwen River." 7th International Mycological Conference (IMC7), Oslo, Norway.
(2002), "Temperature effects on the release of heavy metals from river sediments by bioleaching.." 2nd World Water Congress of the International Wate, Ciny, Australia.
專書及專書論文：
王惠亮、王智立、石信德、安寶貞、江主惠、何小曼、汪碧涵、沈湯龍、林宜賢、洪挺軒、張清安、張雅君、張瑞璋、陳宗祺、陳金枝、陳珹箖、陳昭瑩、陳珮臻、陳予、陳淑芬、陳殿義、陳煜焜、曾國欽、曾顯雄、黃晉興、楊爵因、詹富智、劉桂郁、蔡文錫、蔡志濃、蔡東纂、鄧文玲、鄧汀欽、鄭安秀、鄭櫻慧、謝廷芳、鍾文鑫、顏志恒、嚴新富、蘇俊 (以姓氏筆劃為序), 台灣植物病害名彙(第五版), 中華民國植物病理學會, 2019年10月出版(ISBN 978-957-29300-2-1).
Shu-Fen, Chen, Chytridiomycota. In: Mycobiota Taiwanica., Ministry of Science and Technology, Taiwan (R.O.C.), 2015年01月出版(ISBN 978-986-04-4010-2).
Chyridiomycota. In:Fngal Flora of Taiwan (II), National Science Council (Printed by Showwe Information Co.,Ltd), 2009年出版(ISBN 978-986-02-1071-2).
Isolation and characterization of polyunsaturated fatty acid producing heterotrophic algae: screening of strains and optimization of omega-3 production., European Aquaculture Society, 2008年出版(ISBN 978-83-60111-30-7).
最新營養師試題詳解, 華格那, 2007年出版(ISBN 978-986-7176-69-1).
Diversity and phylogeny of chytrids in Taiwan., Medimond S.r.l., Bologna, 2006年出版(ISBN 978).
Chytridiomycota. In: Fungal Flora of Taiwan, National Science Council, 2005年出版(ISBN 986-00-1786-7).