期刊論文：
林翠品(2020), "營養學課程導入教育遊戲對學生學習成效之影響." 2020創新教學X跨域敘事議題論壇, 0, 0. (其他)
Chih-Cheng Lai, Chi-Chung Chen, Ying-Chen Lu, Tsuey-Pin Lin, Hung-Jui Chen, Bo-An Su, Chien-Ming Chao, Yin-Ching Chuang and Hung-Jen Tang(2019), "The Potential Role of Sulbactam and Cephalosporins." Antibiotics, 8, 184. (SCI)
林翠品 陳姿秀(2019), "營造美好老年人生." 科學月刊, 0, 554. (其他)
Chih-Cheng Lai1, Chi-Chung Chen, Ying-Chen Lu,Tsuey-Pin Lin,Yin-Ching Chuang,Hung-Jen Tang(2018), "Appropriate composites of cefoperazone-sulbactam against multidrug-resistant organisms." Infection and Drug Resistance, 11, 0. (SCI)
Chih-Cheng Lai, Chi-Chung Chen, Ying-Chen Lu, Tsuey-Pin Lin, Hung-Jui Chen, Bo-An Su, Yin-Ching Chuang, and Hung-Jen Tang(2018), "The potential role of sulbactam and cephalosporins plus daptomycin against daptomycin non-susceptible VISA and h-VISA isolates: an in vitro study." Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 0, 0. (SCI)
Pin Der Duh, Tsuey Pin Lin, Shu Ching Huang, Shih Ying Chen*, Chin Chen Chu,Jen Yin Chen, Chin Hui Chen(2018), "Anti-Proliferative and Apoptotic Effects of PolygonumCuspidatum and its Bioactive Compound, Emodin, inColorectal Carcinoma HT-29 cells." International Journal of Food and Nutritional Science, 5, 1. (SCI)
Pin-Der Duh, Tsuey-Pin Lin, Chin-Hui Chen, Yi-Chun Lin and Shih-Ying Chen(2014), "Antihyperlipidemic effects of Ethanolic Extract of Noni (morinda citrifolial.) Leaves and its Bioactive Compound, Rutin,in Mice Fed with a High-Fat Diet." Functional Food and Biomedicine, 1, 無. (其他)
T.-H.Yang,†, Y.-H. Lai,†, T.-P. Lin, W.-S. Liu, L.-C. Kuan and C.-C. Liu(2014), "Chronic exposure to Rhodobacter." International Journal of Molecular Sciences, 1686-99, 15. (SCI)
C.-Y. Yiu, S.-Y. Chen, T.-H. Yang, C.-J. Chang, D.-B. Yeh, Y.-J. Chen and T.-P. Lin*(2014), "Inhibition of Epstein-Barr virus lytic cycle by an ethyl acetate subfraction separated from Polygonum cuspidatum root and its major component, emodin." Molecules, 1258-72, 19. (SCI)
Yiu C.-Y., S.-Y. Chen, Y.-P. Chen and T.-P. Lin(2013), "Inhibition of the Ethanolic Extract from Polygonum cuspidatum Root on the Functions of Epstein-Barr Virus Latent Membrane Protein 1." Journal of Food and Drug Analysis, 21, 1. (SCI)
Chang N.-W., T.-P. Lin, M.-T. Yen, C.-H. Chen, Y.-I. Chang, S.-Y. Chen(2012), "Effect of rutin and quercetin on the hyperlipidemia and hyperglycemia induced by high-fat diet in ICR mice." Chia Nan Annual Bulletin, 38, 0. (其他)
Duh P.-D., Z.-T. Chen, S.-W. Lee, T.-P. Lin, Y.-T. Wang, W.-J. Yen, L.-F. Kuo, and H.-L. Chu.(2012), "Antiproliferative activity and apoptosis induction of Eucalyptus citriodora resin and its major bioactive compound in melanoma B16F10 cells." Journal of Agricultural and Food Chemistry, 無, 60:7866-7872. (SCI)
顏名聰，林翠品，林美芳，陳靜慧，陳偉偉，陳師瑩(2011), "海巴戟天褐莖以純萃取物保護人類淋巴球細胞遭受氧化性傷害的效應." 嘉南學報, 無, 37:32-41. (其他)
(2011), "Inhibitory Effects of Polygonum cuspidatum on the Epstein-Barr virus lytic cycle." Journal of Food and Drug Analysis, 19, 2. (SCI)
(2010), "篩選具有抗EB病毒活性的中草藥." Chia Nan Annual Bulletin, 無, 36. (其他)
(2010), "Inhibitory effects of resveratrol on the Epstein-Barr virus lytic cycle." Molecules, 0, 15. (SCI)
(2009), "Determination of antioxidantive properties of Morinda citrifolia using supercritical fluid extraction." Journal of food and drug analysis, 17, 5. (SCI)
(2009), "Activation of the promoter of fengycin synthetase operon by the UP element." Journal of Bacteriology, 191, 14. (SCI)
(2008), "Inhibition of the Epstein-Barr virus lytic cycle by andrographolide." Biological & Pharmaceutical Bulletin, 31, 11. (SCI)
(2008), "1,1-Diphenyl-2-picryhyrazyl Radical Scavenging Activity and Inhibitory Effects of Epstein-Barr Virus Lytic Cycle by Crude Extracts of Morinda citrifolia L.." Nutritional Science Journal, 33, 2. (其他
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(2007), "儲藏條件對海巴戟天葉萃取物之抗氧化活性與總酚類含量的影響." 嘉南學報, 33, 0. (其他,)
(2006), "extended- spectrum B-lactamases and plasmid- mediated Ampc enzymes among clinical isolated of Eescherichia coli and Klebsiella penumooniae from seven Medical centers in taiwan." Antimicro Agents chemother, 50, 5. (SCI,)
(2006), "synergistic effects between the ethanolic extract from morindia citrifolia L. fruits and B-lcatams against staphylococcus aureus." 嘉藥學報, 32, 0. (其他,)
(2005), "Functional analysis of fengycin synthetase FenD." BBA-Gene structure and expression, 1730, 1. (SCI)
(2003), "Cloning and sequence analysis of fenY, a gene involved in fengycin synthesis." Chia Nan Annual Bulletin, 29, 1. (其他)
研討會論文：
Yueh-Chi Tang, Yi-Jiang Lin Tsuey-Pin Line Shih-Ying Chen(2020), "Effects of the sesame meal fermention broth on hyperlipidemia and hyperglycemia in mice induced by high-fat diet." 第46屆營養學會年會暨學術研討會, 台中, 台灣.
李宜蓉林翠品 陳師瑩(2020), "神經語言城市學的營養教育對營養知識與飲食行為的影響." 2020台灣綠點子國際發明設計競賽暨嘉南藥理大學核心產品發表, 台南, 中華民國.
湯悅琦陳師瑩林翠品(2020), "芝麻粕發酵物對餵食高脂飲食小鼠所誘發高血脂與高血糖之影響." 2020台灣綠點子國際發明設計競賽暨嘉南藥理大學核心產品發表, 台南, 中華民國.
林翠品(2019), "教育遊戲導入對學生學習成效之影響." 108年度議題導向敘事力創新教學發展計畫南區社群共創交流論壇, 台南, 中華民國.
繼任方陳師瑩林翠品(2019), "台南地區女性美容人員之營養知識態度對飲食行為之相關性研究." 嘉南藥理大學保健營養系 107學年第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
黃逸真林翠品 林美芳(2019), "輪班工作與肥胖及健康相關性之探討." 嘉南藥理大學保健營養系 107學年第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
汪毓芸陳師瑩林翠品(2019), "台南地區的食品從業人員對飲食行為態度與營養知識之調查." 嘉南藥理大學保健營養系 107學年第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
蔡佳音林翠品 林美芳(2019), "國小學童家長對食品知識態度及行為之研究-以高雄地區為例." 嘉南藥理大學保健營養系 107學年第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
顏韻庭 黃嵐楓 林翠品 陳師瑩(2019), "食安桌遊融入課程對營養系學生營養知識態度和飲食行為的影響." 嘉南藥理大學保健營養系 107學年第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
馮貴珍林翠品 林美芳(2019), "糖尿病患者合併初期慢性腎臟疾病的骨質密度流失狀況探討." 嘉南藥理大學保健營養系 107學年第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
呂曉珮 陳師瑩 林翠品(2019), "大黃素與丹參酮IIA合併使用隊EB病毒腫瘤細胞的影響." 嘉南藥理大學保健營養系107學年度第十二屆師生研究成果, 台南, 台灣.
張育銘陳師瑩林翠品(2018), "銀髮族每日飲食指南紙牌遊戲." 嘉南藥理大學 106學年度第十一屆保健營養系師生研究成果發表, 台南, 台灣.
鄭斯匀 陳師瑩 林翠品(2018), "代謝型態迷你檢測應用於減重成效." 嘉南藥理大學 106學年度第十一屆保健營養系師生研究成果發表, 台南, 台灣.
紀淑芬陳師瑩林翠品(2018), "高雄地區的醫院診所及社區藥局的藥師對營養知識態度與飲食行為之調查." 嘉南藥理大學 106學年度第十一屆保健營養系師生研究成果發表, 台南, 台灣.
Yi-Jiang Lin, Tsuey-Pin Lin, Shih-Ying Chen, Pin-Der Duh(2018), "紅藜及其廢殼對餵食高脂飲食小鼠所誘發高血脂及高血糖效應之影響." 嘉南藥理大學 106學年度第十一屆保健營養系師生研究成果發表, 台南, 台灣.
曾智盛陳師瑩林翠品(2018), "市售複方萃取物改善高脂飲食誘導小鼠高血脂高血糖." 嘉南藥理大學106學年第十一屆保健營養系師生研究成果, 台南, 台灣.
林翠品、盧春菊、陳師瑩、黃淨鈺、李雅雲(2017), "減緩酒精性肝損傷的香蕉花醱酵醋飲及其製造方法暨其應用." 2017台北國際發明暨技術交易展, 台北, 台灣.
林翠品(2017), "香蕉花醱酵醋飲." 智慧照護教師研發成果展, 高雄, 台灣.
蔡靜華,林翠品,陳師瑩(2017), "海巴戟天葉萃取物結合5-FU對HT-29細胞存活之影響." 第43屆營養學會及嘉南藥理大學保健營養系105第十屆師生研究成果, 台中及台南, 台灣.
Jing-Wen Yang, Tsuey-Pin Lin,SHih-Ying Chen, Pin-Der Duh(2017), "Effects of Chenopodiumformosanum and its active ingredients on blood pressure in spontaneously hypertensive rats." 嘉南藥理大學保健營養系105第十屆師生研究成果, 台南, 台灣.
黃淨鈺,林翠品,陳師瑩(2017), "大黃素對抗於EB病毒的影響." 第43屆營養學會及嘉南藥理大學保健營養系105第十屆師生研究成果, 台中及台南, 台灣.
楊惠雅,林翠品, 陳師瑩(2017), "體位過重者使用香蕉花醋的營養狀況評估." 第43屆營養學會及嘉南藥理大學保健營養系105第十屆師生研究成果, 台中及台南, 台灣.
李雅雲,陳師瑩,林翠品(2017), "以人類EA.hy926內皮細胞探討Bevacizumab, Ranibizumab及Aflibercept抑制MMP-9及NF-kB路徑影響TNF-a所誘發的血管新生作用及ROS." 105嘉南藥理大學保健營養系第十屆師生研究成果展, 台南, 台灣.
盧春菊 陳師瑩 林翠品(2016), "台灣北蕉花醋飲保護大鼠酒精性肝損傷之效應." 第九屆嘉南藥理大學保健營養系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
蕭甄庭 陳師瑩 林翠品 杜平惪(2016), "植生型乳酸菌改善腸內菌相與機能." 第九屆嘉南藥理大學保健營養系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
傅梓涵 林翠品 杜平惪 陳師瑩(2016), "盧丁與山奈酚 對酒精所誘發肝損傷之保護作用." 第九屆嘉南藥理大學保健營養系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
Ya-Ting Lin, Shih-Ying Chen, Youk-Meng Choong, Mei-Huei-Lin, =Tsuey-Pin Lin(2014), "Effect of extract from black soybean (Glycine Max L.) and genistein on Epstein-Barr virus lytic cycle." 嘉南藥理大學藥理學院研究成果發表會, 台南, 台灣.
Yu-Jhe Chiu, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2014), "Mechanism study of the ethyl acetate fraction from cuspidatum on anti-Epstein-Barr viral tumor cells." 第40界營養年會暨學術研討會, 台北, 台灣.
Yi-Jie Chen, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2014), "Mechanism study of the ethyl acetate fraction from Polygonum cuspidatum on anti-Epstein-Barr viral activity." 第40屆營養年會暨學術研討會, 台北, 台灣.
黃淑青,林翠品,陳師瑩(2013), "虎杖根部乙酸乙酯分離物強化5-FU對HT-29細胞化療效應." 第六屆保營系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
Yu-Mei Dai, Tzu-Hsiu Chen, Mei-Fang Lin, Ming-Tsung Yen, Willy, Chou, Tsuey-Pin Lin, Pin-Der Duh, Shih-Ying Chen(2013), "得舒健康食譜開發與降血壓之效益評估." 第六屆保營系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
莊鈺琳,陳師瑩,林翠品(2013), "白藜蘆醇抑制EB病毒溶裂循環的機制探討." 第六屆保健營養系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
Ya-Yun Cheng, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2013), "虎杖對EB病毒潛伏第三型巴克是淋巴瘤細胞的影響." 第六屆保營系師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
CHu-Ching Huang, Tsuey-Pin Lin, Shih-Ying Chen(2013), "Ethyl acetate subfraction from polygonum cuspidatum root for enhancement of the chemotherapeutic effect of 5-fluorouracil on HT-29 cells." 第39屆營養年會暨學術研討會, 台中, 台灣.
Yu-Lin Chuang, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2013), "Mechanism study of resveratrol inhibits inhibits Epstein-Barr virus lytic cycle." 第39屆營養年會暨學術研討會, 台中, 台灣.
Ya-Yun Cheng, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2013), "Effect of polygonum cuspidatium on EBV latency III Burkitt's lymphoma cells." 第39屆營養年會暨學術研討會, 台中, 台灣.
Tsuey-Pin Lin(2012), "Anthraglycoside B isolated from Polygonum cuspidatum root induces EBV-positive cell apopotosis." International congress on oncogenic Herpesviruses and associated Disease, Philadelphia, USA.
Wu Bo Shine, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2012), "Effect of piceid on EBV lytic cycle." 第五屆保健營養系師生研究成果展, 台南, 台灣.
Chen-Ming Chou, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2012), "Effect of Polygonum cuspidatum on EBV latency I Burkitt's ymphoma cells." 第五屆保健營養系師生研究成果展, 台南, 台灣.
Chen-Ming Chou, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2012), "Effect of Polygonum cuspidatium on EBV latency I Burkitt's lymphoma cells." 100年度第五屆保營系師生研究成果暨產生學研究技術平台資訊, 台南, 台灣.
B0-Shine Wu, Shih-Ying Chen, Tsuey-Pin Lin(2012), "Effect of piceid on Epstein-Barr virus lytic cycle." 台灣營養學會第38屆年會及學術研討會, 台南, 台灣.
周哲銘,陳師瑩,林翠品(2012), "虎杖對Epstein-Barr病毒潛伏期第一型巴克氏淋巴瘤細胞的影響." 台灣營養學弟38屆及學術研討會, 台南, 台灣.
周哲銘, 陳師瑩,林翠品(2012), "虎杖對EB病毒潛伏第一型巴克氏淋巴瘤細胞的影響." 民生學院第五屆研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2011), "Ethyl acetate subtraction F2 from Polygonum cuspidatum root induces EBV-positive tumor cells apoptosis." 2011 international conference on food factors, 台北, 台灣.
(2011), "ethyl acetate subfraction fraction Polygonum cuspidatum root induces apoptosis of epstein-barr-positive cells." 26屆天然研討會, 台中, 台灣.
(2011), "Inhibition of Epstein-Barr virus lytic cycle by ethyl acetate subfraction from Polygonum cuspidatum root." 嘉南藥理科技大學保健營養系師生成果展, 台南, ROC.
(2011), "The ethyl acetate subfraction from Polygonum cuspidatum root and emodin reduce Staphylococcus aureus biofilm formation by inhibiting PIA biosynthesis.." 第十六屆細菌學研討會, 花蓮, ROC.
(2011), "香蓼嫩枝萃取物誘導結直腸癌細胞凋亡.." 生活應用科學學國際學術研討會, 台北, ROC.
(2011), "Ethyl acetate subfraction F2 from Polygonum cuspidatum root induces EBV-positive tumor cells apoptosis." 嘉南藥理科技大學藥理學院第五屆師生研究成果發表會, 台南, ROC.
(2011), "Extracts from Morinda citrifolia leaf and Polygonum odoratum ypung shoots induce apoptosis." 第37屆營養年會系列(I)暨營養與健康論壇, 台中, 台灣.
(2011), "Inhibition of Epstein-Barr virus lytic cycle by ethyl acetate subfraction from polygonum cuspidatum root." 第37屆營養年會系列(I)暨營養與健康論壇, 台中, 台灣.
(2010), "高多酚草本植物萃取物對人類周邊血液淋巴球細胞產生發炎媒介物的免疫調解作用." 第三屆民生學院師生研究發表, 台南, 台灣.
(2010), "虎杖分離物抑制EB病毒溶裂循環." 第三屆民生學院師生研究成果發表, 台南, 台灣.
(2010), "檸檬桉樹脂和蜂膠素C對EB病毒溶裂循環及腫瘤細胞的影響." 第三屆民生學院師生研究成果發表, 台南, 台灣.
(2010), "Antioxidant and antiinflammatory constituents from honeybee-collected pollen from Rhus javanica L. var. roxburghiana." 中國化學會高雄分會2010年年會, 台南, 台灣.
(2010), "Antioxidant and anti-inflammatory constituents from Taiwanese propolis." 24屆天然藥物研討會, 高雄, 台灣.
(2010), "Immunomodulating effect of Morinda citrifolias leaf and subfractions on inflammatory mediators in human peripheral blood lymphocyte." 第三屆保健營養系師生研究成果展, 台南, 台灣.
(2010), "檸檬桉樹脂和蜂膠素C對EB病毒溶裂循環及腫瘤細胞的影響." 第三屆保健營養系師生成果展, 台南, 台灣.
(2010), "Effects of kino from Eucalytus citriodora and propolin C on the Epstein-Barr virus lytic cycle and positive tumor cells.." 中華民國營養學會第三十六屆年會, 台北, 台灣.
(2010), "海巴戟天業及其分劃物對人類週邊血液淋巴球細胞產生發炎每介物的免疫調解作用." 生活應用科學學國際學術研討會, 台北, 台灣.
(2010), "Effects of ethanolic extract from Polygonum cuspidatum on the functions of Epstein-Barr virus Latent membrane protein 1." 首屆海岸高校保健營養學專業教學科研學術研討會, 福州, 大陸福建.
(2010), "虎杖乙醇萃取物中抗EB病毒主要活性成分之鑑定." 嘉南藥理科技大學藥理學院第四屆師生研究成果發表會, 台南, 台灣.
(2009), "虎杖根乙醇萃取物對金黃色葡萄球菌存活及生物膜形成的影響." 第十四屆細菌學研討會, 台中, 台灣.
(2009), "Effects of ethanolic extract from Polygonum cuspidatum on EBV-postive tumor cells." 第三十五屆營養學會研討會,嘉南藥理科技大學保健營養系 97學年度研發成果, 台中, 台灣.
(2008), "藥草乙醇萃取物對金黃色葡萄球菌抑菌活性." 96學年研發成果展暨產學研究技術平臺, 台南, 台灣.
(2008), "海巴戟天葉對餵食高脂飲食小鼠之養化狀態的影響." 中華民國營養學會第三十四屆年會暨學術研討會, 高雄, 台灣.
(2008), "海巴戟天葉對高脂飲食所誘發高血糖高血脂症的效應." 中華民國營養學會第三十四屆年會暨學術研討會, 高雄, 台灣.
(2008), "虎杖抑制EB病毒溶裂循環的效應." 中華民國營養學會第三十四屆年會暨學術研討會, 高雄, 台灣.
(2008), "Antibacterial activity of ethanolic extracts of medicinal herbs against staphylococcus aureus." 第十三屆細菌學研討會, 台北, 台灣大學.
(2007), "中草藥抗EB病毒的效應." 嘉南藥理科技大學生物科技系第三屆師生研究論文發表會, 台南, 台灣.
(2007), "中草藥的萃取及抗菌試驗." 嘉南藥理科技大學生物科技系第三屆師生研究論文發表會, 台南, 台灣.
(2007), "藥草粗萃物對金黃色葡萄球菌的抑菌活性分析." 第十二屆細菌學研討會, 新竹, 台灣.
(2007), "Protection of extracts from morinda citrifolia against oxidative damage to human blood cells." 10th Asian congress of nutrition, 台北, 台灣.
(2006), "Involement of FenY protein in fengycin synthesis." 國家衛生研究院第四屆細菌基因調控與致病機制研討會, 新竹, 台灣.
(2006), "海巴戟天乙醇萃取物中抗氧化物質抑制EB病毒的影響." 第三十二屆中華民國營養學會研討會, 台中, 台灣.
(2006), "Expression of fengycin synthetase gene, fenc regulated by glucose." 第十一屆細菌學研討會, 屏東, 台灣.
(2005), "海巴戟天粗萃物對Vibrio vulnificus活性分析." 第十屆細菌學研討會, 高雄, 台灣.
(2005), "海巴戟天葉醇粗萃取物對環醯胺誘發大白鼠氧化壓力的影響." 中華民國營養學會第三十一屆年會暨學術研討會, 台北, 台灣.
(2005), "海巴戟天粗萃取物對Epstein-Barr病毒溶裂循環的作用." 中華民國營養學會第三十一屆年會暨學術研討會, 台北, 台灣.