嘉南藥理大學保健營養系(以下簡稱本系)於民國87年成立，以營養科學為課程及各項專業學程之教學規畫基礎，配合國家及健康產業發展需求，培育營養保健專業人才。目前包含日間部四技、碩士班與進修部四技、二技等學制。本系歷經94、99、104學年度科技大學評鑑，在全校的支持及全系師生的努力下，榮獲教育部科技大學評鑑一等之殊榮，並於108學年度榮獲教育部大專院校教學品保服務認證。2011年12月6日考選部公布，營養師為醫事人員類別，唯有營養系畢業的學生才具報考資格，本系同學畢業後的就業機會更加有保障。
CNU Story Ep.12 | 想當營養師嗎？想知道培養營養師都要上什麼課程嗎？從小到大最常接觸的「團膳」你知道這學問有多深奧嗎？記得要感謝營養師跟廚工阿姨們的用心呦～
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保健營養系在校生的選擇~~
保健營養系_醫事人員-營養師實習
保健營養系_就業學程_職場體驗
校長的話
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嘉南藥理大學宿舍房型介紹