歡迎大家加入嘉藥保健營養系大家庭，首先要為您下一階段求學規劃做最正確的選擇而鼓掌，因為在AI年代及高齡化社會「營養師」不僅是無可取代的職業且將扮演越來越重要的角色。以下資訊，將會讓您更確定成為關懷自己、親人與周圍朋友健康的「營養人」決心。
1. 唯有念營養科系畢業才可以報考｢營養師｣國考！本系110學年度應屆畢業生營養師高考通過率20%(依考選部統計資料)。
2. 本系師資：專任師資目前有六位教授，七位副教授，四位助理教授及一位講師，兼任教師教學團隊聘有奇美醫院、南部地區醫院醫師、營養師與國中小營養師。
3. 本系研究專長：保健食品的研發、成分分析與功效評估、營養教育介入之成效評估、公衛營養調查以及基礎營養的研究等等。本系教師研究能量充沛，執行教育部教學實踐計畫，科技部、中研院與業界產學計畫，您可以選擇與教授做專題研究，學理與實務並用。
4. 課程規劃方面，以產業需求為主軸設計｢營養師｣與｢營養研究與應用｣課程，｢營養師｣課程，您將學習到不同的年齡(生命期營養)或是各種慢性病所應調整的營養與膳食(膳食療養學)，如體重控制、運動營養、老人與慢性病營養照護等等，著重於營養考照方面，您可以成為臨床營養師、膳食營養師、社區營養師、國中小營養師等等；「營養研究與應用」則著重在保健食品的研發、行銷專案規劃與營養活動推展，搭配本系執行教育部產業學程與勞動部就業學程，邀請業界師資協助授課，讓學界與業界需求接軌，在學期間至產業界實務實習，畢業即是就業，你可以選擇在保健食品生技公司、坐月子中心、藥妝通路、營養基金會、營養諮詢公司等機構發揮營養專長。
5. 多元學習環境：本系與全省六十多家醫院營養科簽訂實習合約外，也與高雄榮總、新樓醫院、奇美醫院、嘉義基督教醫院、台南市立醫院，肯度健康餐飲美容中心、媚登峰健康事業公司、代謝型態公司、亞比多生技、台灣藥品行銷協會、台灣健康諮詢學會、多家保健食品生技公司與連鎖藥妝公司等企業機構簽訂典範廠商合作，提供給你更豐富的實務學習環境。
6. 校外服務學習：本系執行教育部先導計畫、高教深耕計畫與大學社會責任計畫，將食品安全與營養專業課程和服務學習結合讓同學前往社區、國中小宣導正確食安與營養飲食觀念。也招募並訓練營養志工參與本校衛保組體重控制班的執行，讓同學了解辦理體控班的流程與要點。
7. 證照：在學期間輔導考取保健食品研發工程師、食品衛生管理師、醫藥行銷師、健康促進管理師與健康諮詢師，畢業考取營養師。
嘉藥保健營養系給您一個快樂且豐富的學習環境，很期待您能來和我們一起 Happy Learning ！